딱히 특별한 것을 먹는 것도 아닌데 한 달 식비로 너무 많은 돈을 쓰신다고요? 혼밥, 집밥을 즐기고 싶은데 무얼 어떻게 해 먹어야 할지 모르시겠다고요? 『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-기본편』은 이런 고민을 해결할 수 있도록 돕습니다. 저자인 오즈 마리코 씨도 홀로 자취를 하며 같은 고민을 했는데요. 집밥과 외식을 하는 비용을 합한 월 식비를 20만 원(2만 엔)으로 정해 요리하고 또 관리를 했습니다. 물론 사람에 따라 상황에 따라 월 식비 20만 원이 많을 수도, 또 적을 수도 있는데요. 오즈 마리코 씨는 나름의 요리법과 식비 관리법, 식재료 관리술로 차근차근 계획을 세우고 실천해 빡빡하지 않게 생활할 수 있었습니다. 예를 들어 냉동이 가능한 식재료들은 한 번에 구입해 냉동 테크닉을 발휘했죠.
『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-기본편』에는 일본풍, 중국풍, 유럽풍 등 여러 요리들의 레시피가 들어 있는데요. 오즈 마리코 씨가 자취 초보일 때부터 했던 요리 레시피를 담은 터라 어렵기 않게 따라서 만들 수 있습니다. 더구나 처음 집밥을 해 먹기 시작할 때 갖추어야 할 양념에 대해서도 이야기해 주니까요. 그리고 각 요리에 들어가는 비용과 시간도 제시되어 있어 어떤 요리를 만들어 먹을지 계획을 세우는 데 더욱 도움을 줍니다. 때로는 그럴 듯하게, 때로는 간편하게 집에서 맛있는 요리를 즐기실 수 있게 합니다.
그렇다고 오즈 마리코 씨가 집밥만 먹는 것은 아닙니다. 『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-기본편』에는 외식을 합리적으로 즐길 수 있는 비결도 담겨 있습니다. 『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-기본편』을 참고하고 따라 하다 보면 어느 새 요리 실력도 늘고 식비 관리술과 절약 노하우도 쌓게 될 것입니다. 평소 야채 섭취가 부족한 것 같아 걱정이신 분은 곧 출간될 2편인 『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-야채편(가제)』를 기대해 주세요. 『20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기-기본편』이 쉽게 따라할 수 있는 레시피들을 담았지만 혹시라도 어렵게 느껴지시는 분들은 레시피 이전에 먼저 익히면 좋은 기본 요리법을 다룬 『레시피보다 중요한 100가지 요리 비결』을 함께 보시면 더 도움이 되실 것입니다.
목차
들어가며 옮긴이의 도움말
제1장 월초의 느긋한 레시피 월초의 장보기 얹어서 굽기만 하면 되는 오픈 샌드위치 밥솥으로 만드는 하이난 치킨 라이스 따끈따끈하고 간단한 삼겹살 무조림 조림은 이튿날 카레로 재탄생 만능! 약고추장 약고추장을 활용한 일주일 식단 양배추 듬뿍 안초비 파스타 프라이팬으로 에그 치즈 토스트 제육단호박볶음 다양한 미소 된장국 프라이팬으로 일본풍 삼겹살구이 실패하지 않는 치킨 데리야키 자취를 시작하기 위한 두 가지 준비 우리 집 부엌 대해부 애용하는 식기들
제2장 월 중순의 슬렁슬렁 레시피 식비 10만 원 관리법 수입 식재료 쇼핑으로 기분 전환 밀푀유 나베의 심플 버전, 제육배추찜 원기 회복에 제격! 불고기덮밥 냉동 연어로 간편 뫼니에르 양파 듬뿍 돼지고기생강구이 점심은 도시락파 게으름뱅이에게 최적! 수프통 활용하기 닭안심 토마토 조림 닭안심 차조기 매실구이 단골 메뉴로 자리 잡은 네 가지 부식 프라이팬으로 뚝딱! 여름 야채 카레 쯔유로 만드는 여름 야채 숙채절임 무더위의 지원군! 수제 오이 피클 샐러드 드레싱 직접 만들기 상점가에서 ‘가볍게 장보기’ 내가 자취를 계속하는 이유
제3장 월말의 경제적인 시간 절약 레시피 ‘월말’과 마주하는 법 갈고닦자! 냉동 테크닉 바쁠 때 내 편이 되어 주는 오므라이스 만들어 두면 유용한 미트 소스 월말에는 우동을 주 2회 5분이면 완성하는 고슬고슬 볶음밥 프라이팬으로 점보 오코노미야키 영양 듬뿍 제육양배추김치죽 얼려 둔 빵으로 시간 절약 프렌치토스트 매월 말일은 점검하는 날
제4장 외식, 셀프 포상, 디저트! 외식 예산을 정한 계기 계획적으로 즐겨 더욱 달콤한! 술자리 셀프 포상으로 즐기는 특별한 외식 느긋하게 취해 가는 행복, 혼술 & 홈 파티 자취 생활 간편 안주 BEST 4 맥주의 매력에 빠져들게 된 이야기 홈 카페의 즐거움 맛있는 커피를 내리고 싶어서 홈 카페를 장식하는 머그컵 컬렉션 전자레인지로 만드는 머그컵 푸딩 먹다 남은 과일을 부활시키는 시럽조림 팬케이크로 휴일 브런치
고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등
정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.
무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지
않은 주문은 자동취소 됩니다.
배송정보
배송 방법 : 택배
배송 지역 : 전국지역
배송 비용 : 무료
배송 기간 : 3일 ~ 7일
배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
교환 및 반품정보
교환 및 반품 주소 - [07271] 서울특별시 영등포구 양산로 57-5 (양평동3가) 양평동 이노플렉스 B101~103
교환 및 반품이 가능한 경우 - 계약내용에 관한 서면을 받은 날부터 7일. 단, 그 서면을 받은 때보다 재화등의 공급이 늦게 이루어진 경우에는 재화등을 공급받거나 재화등의 공급이 시작된 날부터 7일 이내
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 때에는 당해 재화 등을 공급받은 날 부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우 - 이용자에게 책임 있는 사유로 재화 등이 멸실 또는 훼손된 경우(다만, 재화 등의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우에는 청약철회를 할 수 있습니다)
- 이용자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 재화 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 재화등의 포장을 훼손한 경우
- 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
- 디지털 콘텐츠의 제공이 개시된 경우, (다만, 가분적 용역 또는 가분적 디지털콘텐츠로 구성된 계약의 경우 제공이 개시되지 아니한 부분은 청약철회를 할 수 있습니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
(색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)
네이버톡톡으로 문의하기
카카오톡 채널 #
02-835-6872
