이 101가지 위스키 리스트는 수상 목록도 아니고 ‘최고’의 위스키도 아닙니다. 그저 마니아라면 마셔봐야 하는 101가지 리스트입니다. 저자인 이안 벅스턴은 기존의 채점식으로 평가되는 모호한 점수 체계를 벗어버리고, 비싸고 구하기도 힘든 위스키도 던져버리고, 마시기 좋은 클래식 위스키와 화려한 신인 혹은 알려지지 않은 우수한 제품을 추천합니다. 캐나다, 인도, 미국, 스웨덴, 아일랜드, 일본, 스코틀랜드 등 여러분이 정말로 원하는 101가지 위스키를 소개합니다.
위스키에 대한 설명과 생산자, 배경지식들을 함께 기재해 두었으니 이 정보들이 흥미롭고 쓸모 있는 정보이기를 바랍니다. 또한 책에 있는 그 모든 정보보다 여러분에게 소중할 개인의 선호 제품과 여러분만의 시음 노트 등을 적을 수 있는 빈칸을 만들어 두었습니다.
눈으로만 보지 말고 죽기 전에 먹어보세요! Slainte!(스코틀랜드와 아일랜드식 건배사)
목차
소개말
101가지 위스키들 아벨라워 아부나흐 에어스톤 시 캐스크/랜드 캐스크 암룻 퓨전 아르비키 1794 하이랜드 라이 아드벡 10년 아란 10년 오켄토션 아메리칸 오크 발블레어 12년 발리키프 싱글 이스테이트 발베니 포트우드 21년 벤리악 더 트웰브 벤로막 15년 빔버 올로로소 캐스크 블라드녹 비나야 블레이즈 스카치위스키 블루스팟 7년 보모어 15년 브룩라디 더 클래식 라디 버팔로 트레이스 켄터키 스트레이트 버번 쿨일라 12년 더 치타 싱글그레인 클라인리시 14년 컴파스 박스 아티스트 블렌드 코츠월드 시그니처 싱글 몰트 커티샥 12년 딘스톤 12년 더 데브론 12년 듀어스 더 시그니처 듀어스 더블 더블 듀어스 재페니즈 스무스 더 잉글리시 오리지널 에즈라 브룩스 스트레이트 라이 페터캐른 12년 글래드스톤 액스 아메리칸 오크 글렌기어리 12년 글렌 마녹 스페이사이드 글렌 마레이 파이어 오크 글렌 스코샤 빅토리아나 더 글렌알라키 12년 글렌카담 15년 더 글렌드로낙 15년 리바이벌 글렌파클라스 25년 글렌피딕 솔레라 15 글렌글라사 12년 글렌고인 10년 글렌킨치 12년 글렌리벳 나두라 글렌모렌지 더 퀸터 루반 하이랜드파크 바이킹 프라이드 허드슨 브라이트 라이츠, 빅 버번 인치데어니 라이로 J. G. 톰슨 블렌디드 몰트 레인지 J. P. 와이저스 18년 제임슨 18년 제퍼슨 베리 스몰 배치 조니워커 블랙 라벨 주라 18년 카발란 디스틸러리 셀렉트 넘버원 킬호만 사닉 킹스반스 드림 투 드람 큐로 몰트 라이 라벨 5 클래식 블랙 라가불린 8년 라프로익 쿼터 캐스크 린도어스 MCDXCIV 로크 로몬드 피티드 싱글 그레인 로스트 스피리츠 어보미네이션 레인지 로트 넘버 40 맥칼로니스 칼레도니안 글렌로이 맥네어스 럼 릭 메이커스 마크 켄터키 스트레이트 버번 마스트 하우스 칼럼 몰트 위스키 메서드 앤드 매드니스 싱글 그레인 믹터스 US*1 켄터키 스트레이트 버번 밀크 앤 허니 클래식 몽키 숄더 디 오리지널 뉴 리프 켄터키 스트레이트 버번 닛카 위스키 프롬 더 배럴 오반 14년 올드 포레스터 86 프루프 올드 풀트니 18년 폴 존 브릴리언스 람푸르 아사바 레드브레스트 12년 스프링뱅크 10년 스타워드 노바 산토리 위스키 토키 탈리스커 10년 탐두 배치 스트렝스 틸링 스몰 배치 티렌펠리 쿨로 토버모리 12년 토라바이그 더 레거시 시리즈 탈라모어 듀 아이리시 위스키 워터포드 바이오다이내믹 루나 웨스트 콕 보그 오크 차드 캐스크 웨스트랜드 아메리칸 오크 와일드 터키 101켄터키 스트레이트 버번 와이어 웍스 싱글 몰트 잉글리시 위스키 우드포드 리저브 디스틸러스 셀렉트 라이터즈 티어스 코터 팟
위스키를 맛보고 이 책을 사용하는 법 위스키 구입처 추가 자료들 감사의 말
저자소개
이안 벅스턴 , 조문주
출판사리뷰
번역자의 말 - 조문주
동네 편의점부터 이마트까지, 훌륭한 위스키는 어디서든 구할 수 있다!
놀랍게도, 얄팍한 지갑 사정으로도 손쉽게 써먹을 수 있는 실전 위스키 서적이 나왔다. 저자인 이안 벅스턴은 “힘든 일일지라도 누군가는 해야만 하는 일이야!”라며 세상의 수많은 위스키 중, 모셔두는 ‘최고’의 위스키가 아니라 나누며 마시기 최고인 위스키를 선별해 소개한다. 101가지 위스키 리스트에 그 흔한 시음 노트 하나 남겨주지 않고 순위를 매기지도 않는다. 생산지와 가격대 같은 기본적인 정보들부터 위스키에 얽힌 독특한 서사와 특징과 장점 등 개개인이 완성할 리스트의 실마리를 제공할 뿐이다.
치솟는 물가와 가격 거품을 주도하는 위스키 시장, 그러나 이 책의 101가지 리스트는 위스키에 갓 입문한 초보자도, 레스토랑에 새로운 위스키를 들이고 싶어 하는 소믈리에도 참고할 만하다. 이 리스트와 여행을 하다 보면 어느새 자신에게 꼭 맞는 위스키만 골라 마시는 베테랑이 되어 있을 것이다. 입맛에 맞는 위스키가 최고의 위스키
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